回柠檬的单个重量在50~80g左右，大小不一。平均65g左右。柠檬芸香科柑橘属小乔木植物，是一种水果。枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，单花腋生或少花簇生，花萼杯状，子房近筒状或桶状，顶部略狭，柱头头状。果皮厚，通常粗糙，果椭圆形或卵形，果汁酸至甚酸，花期4-5月，果期9-11月。
