可能是买到了次鲜或者变质猪肉。新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味，有一股新鲜的味道。次鲜猪肉在肉的表层能嗅到轻微的氨味、酸味或酸霉味，但在肉的深层却没有这些气味。变质猪肉腐败变质的肉，不论在肉的表层还是深层均有腐臭气味。
买的猪肉有种甲醛的味道
猪肉不够新鲜，也有可能是将要坏掉的猪肉经过简单的处理，包装袋中闷热的环境加速猪肉变质，能闻到明显的变质味道。
注水猪味道：发生氧化、酸败产生的异味，通常是脂肪氧化变质的表现，相较于正常鲜猪肉味道更淡。
买的猪肉有种甲醛的味道
有可能是用甲醛进行防腐处理，卖肉的时候一次卖不完，数量过多，冰箱又放不下，所以就采用甲醛陪撒或者使用被轻视过的甲醛抹布来进行覆盖，这样肉有可能就可以吸附到甲醛的味道
