是匀酒。
都匀市匀酒厂建立于一九五0年四月一日，工厂占地面积16.13万平方米，是一个年产设备能力六千吨的国家中一型企业。距今已有五十多年，前身是几家私营作坊，所出的产品被誉"匀茅"，建厂后 ，在当地党和政府部门的关怀下，采用先进工艺，结合传统酿制方法，用高粱、稻谷、小麦、绿豆、甜荞等作为香醅原料，同时用小麦磨碎加一百多味中药材，于一九五一年十一月试产成功，"新制匀酒"后改为"匀酒"，匀酒这块半个多世纪的品牌从此诞生。
匀酒系列有30度、35度、38度、50度、55度等多种，以其"馨香馥郁，醇厚柔绵，回味爽口，味长尾净"而著称。55度匀酒1963年获贵州省名酒称号，1988年又获首届中国食品博览会金奖。35度匀酒系列获1993年中国名酒节金奖。
