太厚了，加点水稀释一下就好了。
没调好，芝麻酱很稠。
家用一般是先用芝麻油或别的熟油调开，如果太稠或嫌腻，在放入少量温水调，就不会出现絮状。
商用，干脆是温水稍高直接搅拌，都不会出现你说的状况。
这样才会调好我们吃的粘稠适度，不沾筷子，不结块，香味扑鼻的芝麻酱。
估计你是没有经过上面的步骤，直接用了。
