食油保质期为18个月。但是这是以包装不开封为前提的。食用植物油储存时间长，脂肪酸会发生化学变化，营养价值下降。所以买油看生产日期很重要，越新鲜越好。食用植物油被开封后，其保质期就会相应缩短。
食用油的保质期一般是多长时间
一年。
油的保质期一般都是一年至一年半。因为食用油不宜时间过长。这样会对人体吃了有危害性。只有在短时间内就要吃了的。
