材料：新鲜鲳鱼 工具：剪刀
操作步骤：
1、将鲳鱼清洗干净，放在盘中备用。
2、取一把剪刀，在鱼头的旁边肉多处，用剪刀剪开一点。
3、连头一拽，鱼肚子中的内脏会被一起拽下来，再用手撕掉鱼肚内的黑色膜。
4、用水冲洗干净鱼身上的污物，就可以制作菜肴了。
