一，多孔煮面炉，二，保温煮面桶三不锈钢汤锅。煮饺子水开下锅是错的，会使饺子容易破皮还粘锅，虽然煮饺子看起来非常容易，但有四个小技巧煮出来了，饺子鲜嫩又多汁，而且不粘锅不破皮，饺子不解冻，直接下锅。要用宽水煮饺子，70℃下锅煮饺子。并且在锅里加上一勺食盐，还要再点两次水。
煮饺子锅都有哪几种
煮饺子的锅如果是家里用的话就是炒菜的锅就可以，或者是那种深一点的锅，饺子店有的是那种电锅好几个要不然不够用，再就是那种特别深的锅直径也比较宽
