如果是京东送出来有质量问题那是京东负责赔偿，如果是快递问题那就是快递公司赔偿
解决办法如下：
商品签收后发现商品变质或腐坏，在签收后48小时内反馈，审核通过后可进行优先赔偿，商品无需返回
退货时赠品需一并返回京东，如赠品缺失，则主商品无法全额退款（换货无需返回）。
参考优鲜赔服务（自营商品）
优鲜赔服务是为魔镜等级S2及以上的京东优质客户提供的售后特色服务，符合条件的生鲜自营订单商品有破损或腐坏（变质）等问题，可以在商品签收后48小时内提交“优鲜赔”申请，提交申请后100分钟内审核通过后即享补偿或退款，无需返回商品，为客户节省了返回商品的物流等待时间和收货检测的处理时间（非鲜活易腐类商品除外）。
海鲜快递寄臭了怎么索赔
1.
保留证据，与商家协商赔偿和解
2.
拨打全国统一的食品药品监督管理部门投诉举报电话“12331”，或12315消费者权益保护热线，向消协或有关行政部门投诉
3.
向人民法院提起诉讼。
