能
是备份的全部，从iTunes里面备份，是把当前设备的设置里面的内容全部都给备份出来，还有设备上安装的app（不包括app里面的资料），还有设备里面的所有照片，通讯录，短信等等，恢复的时候也会把这些东西一并给你恢复到新设备上的。
