高压锅的煮饭功能键可以用来炒菜，不过煮饭键加热时间比较短需要增加一下时间。其实用高压锅来炒菜是不太合适的，因为高压锅空间小用铲子翻炒比较难，而且铲子容易刮坏锅底的涂层，如果用饭勺来炒的话柄太短容易烫到手，只能用长筷子还得是木筷才勉强能翻炒一下食材很不方便。
