不会赔1000元。京东买到变质牛奶，你联系客服，客服只会配合你操作退款，你买了多少钱就退给你多少钱，不会赔1000元这么多的。我上次也是京东牛奶出了问题，客服就全额退款，退了我支付的金额，没赔我1000元。所以京东买到变质牛奶是不会赔1000元的。
