电饭煲加热方式热效率从高到低有IH电磁加热、三维加热、底盘加热。所以，IH电磁加热方式最好。
IH电饭煲通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速，而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，实现了均匀加热，IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。
电饭锅内胆什么方法加热好
电饭煲加热方式有三种，其中三维立体加热的电饭煲最好，价格相对会高一些。
1，底盘加热：是比较传统的一种电饭煲，你一定很了解啦，这里就不多讲了。
2，上下立体加热：电饭煲底部和发热 将热量传输至电饭煲顶部 由顶部折射再至底部 这样形成上下立体加热 内胆的厚度是2-3mm 材质通常为黑晶 3三维立体加热：上盖，侧壁，加热盘同时对内锅进行立体加热，使内锅受热更均匀，并防止煲内水蒸气回流，使煮食效果更佳。
