零下18度水结冰要4-5个小时。根据实验，首先水放在冰箱里冰冻一个小时只能是面上有一层结冰，下面的还没结冰，其次还要看冰箱的冷冻设置温度，零下-10左右，可能结冰的希望很小。
如果是一个水杯装水（200毫升）装水，如果要全部结冰的话，可能需要4小时左右了。如果是在零下-18度，可能表在是结冰了。 如果是一个水杯（200毫升）装水，如果要全部结冰的话，可能需要3小时左右了。
零下18度矿泉水多久能冻成冰
冰箱的冷冻温度决定矿泉水结冰的时间。一瓶矿泉水放在冰箱的冷冻室，如果是正常的零下-18度，需要4-5小时才能结冰的。如果高于零下-18度，需要的时间更久了，5-8小时不等
