糖葫芦大概放置2-3天就会融化的了。主要看保存的方式以及糖葫芦本身的冰糖状态。若是糖浆有没有熬好，比例失调或是熬煮的时间不够等情况。即使糖浆包裹在山楂上面也会慢慢融化掉，会影响食用。
若是温度比较高的话或者湿度比较大，糖浆也会受热或受潮后融化。
冰糖葫芦多久融化
三天化糖。加入植物辅料以后可以让糖葫芦夏天一天左右不化糖，冬天三天左右不化糖。糖快熬好的时候我们用竹签去粘锅内的糖迅速放到冷水里面去冷却，然后放到嘴里去尝糖，吃到嘴里面的糖酥脆不粘牙说明糖就熬好了。
糖试到酥脆以后我们这个时候把火调成小火，然后就可以去粘糖葫芦串或者水果串了。粘完以后关火。
冰糖葫芦多久融化
八分钟左右。制作冰糖葫芦的糖需要放在锅里面熬至八分钟左右，当糖慢慢化开，变成糖水，然后用筷子蘸上一些糖浆放入到凉水当中冷却一下，去品尝一下，如果包裹的糖浆又甜又脆，则说明已经熬制完成，可以用来包裹冰糖葫芦了。如果吃上去比较软很粘牙，建议再熬制一会，所以要一直观察。
