一百斤大白菜能出多少斤酸菜
我感觉100斤大白菜应该出70斤左右的酸菜。白菜所损掉的一般都是在淹酸菜的时候去掉外边的一层白菜帮子，白菜放到缸里的时候，它消耗的斤数是很少的。所以人们一到秋天，为了多存点过冬的菜，一般都腌点酸菜，以防过冬。
