配料:糯米粉500克,黄油适量,果蔬粉适量,120克白糖,水400克。
步骤:
1.糯米粉放入盆里,250克纯净水倒里,边倒边搅,揉搓成雪花状即可。
2.蒸锅加入水烧开,蒸笼布打湿,把揉搓好的糯米粉倒进去,蒸25分钟即可。
3.蒸好的糯米粉倒进盆里,放白糖和水,一直揉,把糖和水揉进去揉成光滑面团大概15分钟左右。
4.然后分团,需要做几个颜色就分几个团,想做什么颜色就放什么颜色的果蔬粉继续揉,颜色揉均匀为止,然后用保鲜膜封口。
5.在把团子分成100克一个小团子,揉一下包馅料,包好裹上熟粉即可。