卤羊肚多长时间

卤羊肚需要花费五个小时的时间。我们在卤羊肚的时候，需要煮制五个小时以上。这样的羊肚儿会非常的软烂，更加的入味儿，我们在选择新鲜的羊肚，买回来之后将它洗净，然后放入清水锅当中进行压制。

我们将他压制足够的时间，可以卖到更好的价钱。

卤羊肚多长时间

卤羊肚要1.5个小时。

食材：主料：羊肚1副

辅料：糖适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，老卤适量，姜适量，葱适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，鸡精适量，胡椒粉适量，面粉适量，红枣3个

卤羊肚的做法:

1、将羊肚用清水浸泡一会，然后捞出来，撒上一些面粉，揉几分钟，将粘液洗去。

2、然后用清水漂洗干净了，撒上一些面粉，揉几下，再漂洗，反复几次。

3、然后翻一面也这样清洗，将里面的一些脏膜撕去了，直到没有异味。

4、在炒锅里面放入半锅清水，然后再加入一些料酒、葱、姜，同时将羊肚放入煮5分钟，捞出来，洗干净了。

5、将老卤水煮开了，放入一些葱，将姜、红枣、八角、老抽、红枣、香叶、糖都放入煮开了。

6、将羊肚放入，用大火煮开了，然后用小火炖1.5个小时，我们在炖的时候要经常的翻一番，再煮，避免沾到锅底。

7、再放入一些胡椒粉、鸡精、盐煮开了，关火，等到冷却后，捞出来。

8、然后切成片，装盘食用即可。