用料
内脂豆腐 1盒
蒜末 2勺
辣椒粉 2勺
白芝麻 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
盐 1茶匙
豪吉藤椒油 半勺
孜然粉 半勺
胡椒粉 少量
做法步骤
1、1、容器中放入蒜末、辣椒粉、白芝麻，锅中热油，油热浇在食材上搅匀
2、2、加入生抽 老抽 盐 蚝油 藤椒油 孜然粉 黑胡椒粉 半碗清水，搅匀
3、3、锅中烧水，水开放入内脂豆腐，烫30秒捞出，切成块更入味
4、4、把调好的酱汁浇在豆腐上，撒上葱花，即可出锅
聚酯豆腐简单做法
食材：
聚酯豆腐、豆瓣酱、蒜、花椒、淀粉、葱花
步骤：
1：豆腐切小块，下锅加盐，小火煮沸捞出
锅热放入蒜末、花椒，一勺豆瓣酱炒出红油体倒入豆腐，轻轻翻动，然后加水没过食材体小煮十分钟，加入一勺老抽、一点点糖提鲜体淀粉兑水，分三次下锅勾荧，轻轻搅动收汁完成。
聚酯豆腐简单做法
1.将豆腐放入碗中，加半碗温水。放入微波炉中加热2分钟。
2.调汁。放入盐、蒜、白芝麻、十三香，浇上热油，再放入生抽、香醋、小半碗水搅拌。
3.将汁浇在豆腐上。
