有的。
馒头发霉通常表示储存时间过长或在炎热的夏天食物中的营养物质已经变质，滋生了大量的微生物和霉菌，通常馒头发霉了是不可以吃的。
馒头发霉变成粉色有毒吗
馒头发霉无论变成什么色都是有毒的。馒头发霉后，最严重的是产生黄曲霉素，而黄曲霉素是最毒的物质之一，在生活中一定要注意，只要是发了霉的物质都不能食用了。
有毒。因为馒头存放时间长了以后，就会产生大量的黄曲霉素（指的就是发霉长霉的地方），对人体是十分有害，，并且黄曲霉素很难溶解。
