如果盖子是可拆卸式的直接拆卸清洗即可。
如果是不可拆卸式，拆卸较为麻烦，可用湿布和清洗剂多次擦洗。
需要拆卸的话，先把盖和锅的连接处装水的小盒拿下，再拧下镙丝，把扣小盒的卡扣取下.螺丝处有个小扣，用力把小扣拉下来，然后把盖子稍微用点力左右拧动盖子就拆下来了。但这种方法容易损坏电饭煲，现在很多电饭煲都设计为可拆卸式，易于清理。
