挑选冰滴壶,主要是看这三个方面:
     1、杯体,冰滴壶一般由硼硅酸玻璃(硬度相对较好、耐热)、不锈钢、塑料三种材料制成。不锈钢杯体防摔、隔热保温效果更好,其中三层和双层的18/10(304)、18/8不锈钢质量最好不过也有喜欢透明的玻璃杯体,可以看到冲煮制作过程,但玻璃总归会脆弱一些塑料的优势在于便携性。
     2、外框架,玻璃杯体的冰滴壶,一般会用塑料或者金属材质的外框架,起到加固和保护的作用,塑料外框架虽然看起来不如金属的精致好看,但保护效果更好一些,因为塑料不会损坏玻璃,不锈钢杯体的冰滴壶则不需要外框架。
     3、滤网,一般由纯不锈钢或不锈钢+塑料制成。冰滴壶的滤网相比滤纸,可以保留咖啡的油脂,但多或少会残留一些咖啡粉,高品质的多层滤网可以减少咖啡渣。