白钢和锰钢加工锄头，锰锄头好。白钢是不锈钢，加工锄头一般采用含铬不锈钢，硬度较高，但强度比锰钢低，锄头锄到石块等硬物，锄头容易变形。
假如采用铬镍合金加工，硬度更低，更使不上力。
锰钢锄头，一般采用中高碳的锰钢，硬度强度综合机械性能较好，锄头碰到硬物不会变形
