精钢厚釜的内胆做功比较好。
精钢厚釜釜采用了二氮二钛真空膜技术,硬度、耐磨度、耐热性都很好,而且材质使用了多层复合结构,厚度达3.0mm,材质结构也更加科学合理,蓄热性能很好,能够支持IH大火力持续加热,而且热量不易散失,能够让米饭充分受热,口感自然香甜。
精钢厚釜内胆好吗
好。
厚釜:采用较厚的金属材料制成。内胆的厚度没有达到3-4mm都不能叫真正的“厚釜”,大部分普通内胆厚度根据容量大小只有1.5---2mm,所以厚釜制造成本要高很多,当然价格也较贵。因食物是靠内胆传递热量的,在一定条件下,传递的热量与传热面积成正比,即内胆传热的效果与内胆的厚度成正比,厚釜内胆可以更好的满足食物需要的热量。