火莲菜有很多地方叫着莲藕，也有很多地方叫火莲菜，其实这个莲菜很好吃，它生长的环境是在水塘里，夏天开岀一朵朵粉色的莲花，，还有那一大片的莲叶子衬托那莲花真的是很美，夏天蜻蜓都喜欢停留在莲花上，小时候姥姥用莲花叶子蒸馒头吃，真的很香，有一般淡淡的莲子的香味。
