豆包用少量清水浸泡一下，表层浸湿后放到微波炉里面半分钟再拿出来，水分会充分和均匀地渗透进去。或者直接上屉蒸，蒸的过程水蒸气会落到豆包上面，回复它的含水量。
如果风干太严重，可以试试直接水煮，但这样的豆包如果有裂纹，还是算了，不如刷水后微波炉加热
豆包风干了如何恢复
豆包风干了重新蒸一次可恢复。
这个恢复是相对的，不是绝对的。是参考值。
具体情况如果是轻度中度风干可以用蒸屉上蒸的方法。
豆包重度风干建议水煮的方法。
需要清楚再好的补救方法也不如做好源头。
建议豆包用保鲜膜封好冰箱冷冻保存杜绝风干。
