苹果披萨的家常做法

更新时间:02-02 综合 由 淡昧 分享

食材:

高筋面粉70克

低筋面粉30克

黄油10克左右

牛奶60克

白砂糖10克

盐1-2克

酵母粉3克,苹果1个,黄油或其他植物油少许,马苏里拉奶酪粒100-200克

1

将高低筋面粉、糖、盐、黄油装入面包机桶,牛奶加热,把酵母粉倒入牛奶融化片刻,倒入面包桶,装入面包机,选择和面程序30分钟

2

面揉好后,将面包桶取出,盖上湿布发面至两倍大

3

将面团取出,在面板上撒干面粉,揉一会儿进行排气,用擀面杖擀成大概8寸披萨模的大小的面饼,在披萨模底部刷薄薄一层油,以免粘底,把面饼放入披萨模,用手压平压匀,用叉子在面饼上扎上密密麻麻的眼儿,披萨底就做好了,静置备用。

4

把苹果洗净,削皮,去核,切碎

5

在披萨底先撒一层奶酪粒

6

再把苹果碎均匀的撒满

7

最上面再撒满奶酪粒

8

烤箱上下层预热200度,放置中间层,烤20分钟左右即可。

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