竹子不可以做刀具。
平时在弄竹子时可能会被锋利的竹片划伤，有时伤口还会很深，但如果拿它来做刀具的话，不管怎么加工，因为它的本质是纤维，而纤维遇到高温或者别的比较锋利的东西就会钝化，那用这种刀具进行骨一类的东西切割的时候，因为它的硬度比较差就无法完成此项工作。
