主料:
油豆腐适量
蒜苔适量
红椒一个
辅料:
玉米油适量
盐少许
生抽少许
做法:
1. 提前准备好所需要的食材。
2. 油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒红椒和蒜苔。
3. 加开水继续煸炒均匀。
4. 倒入豆腐，倒入适量开水，盖锅盖焖一会，调入少许盐和生抽出锅。
黄磊豆腐泡的做法
食材：油豆腐，肉，鸡蛋，葱，红米椒，盐，料酒，油
步骤一：准备油豆腐，肉剁成末，葱也切成末，红米椒切成段
步骤二：肉末里加个鸡蛋。肉馅会比较嫩，再把切好的葱末放进去，放点盐，和料酒，搅拌均匀
步骤三：把油豆腐中间拿勺子挖个洞，把肉馅灌进去，一个一个都灌完
步骤四：起油锅，放少许油就可以了，下油豆腐稍微煎一下
步骤五：然后加水，等水开了，把多余的肉末倒进去一起煮
步骤六：然后把辣椒圈撒在上面，盖上锅盖，收汁，差不多了，加点水淀粉勾芡
步骤七：再盖上锅盖，焖2分钟就可以起锅了，简单好吃，有营养
黄磊豆腐泡的做法
1、豆腐切成小块。
2、起锅，热油，油七分热。
3、中火加入豆腐块炸。
4、炸到豆腐泡全部都漂起来，成金黄色即可。
