薄酒淡饭是宴会东家的自谦语，意思是酒水档次不高，菜肴简单便宜。主人在客人用餐时，一般都会劝客人尽量多吃一些，多喝一些。
而客人出于礼貌有时有些拘谨，主人就会用薄酒淡饭来激将，客人听主人这样一讲，往往就会放开了吃喝。这样主人尽了地主之谊，客人也吃的心满意足。所以，薄酒淡饭在交际场合往往能起到调节气氛的作用。
