双氧水把手烧白是因为双氧水具有氧化性。
双氧水是一种弱氧化剂，在常温下保存会逐渐分解，生成氧气和水，在此过程中会具有轻微的腐蚀性。人的手上表层皮肤一般都有角质层保护，遇上双氧水后会腐蚀角质层。反应到宏观上看就是手部发白。
