如果没有刷子也可以用硅胶刷，但是在刷的时候一定要注意，不要蘸取太多的蛋液，否则月饼烤出来颜色不均匀，而且非常的深，影响美观。
自己在家做月饼，没有刷子也可以用纱布代替刷子，因为刷子是王月饼磨具里刷油的。没有刷子的话，可以用纱布代替毛刷，用纱布蘸上少许的食用油。把月饼模具里刷上一层就可以啦，它是为了防止粘连作用的。
