棋牌室应该卖干果类的东西，不带汤的食物。因为在棋牌室里玩的，以麻将为主，四人一组，没时间吃饭，卖干果零食呢，方便，充饥，还不耽误打麻将，找点有卖点的东西，比如核桃，玩麻将的时候很烧脑的，吃核桃补脑。再有开心果，有特殊的意义，一开心就赢钱。
