区别
一、电热锅的优点
1、其实电热锅就是传统的蒸锅的一个演变与发展，它就是与传统的蒸笼一样，是使用蒸汽原理使食物成熟或者加热，在烹饪的过程中不使用油，原汁原味，能够有效保持食物的营养成分，而不给食物增加额外的热量。
2、电热锅在使用方面，使用微电脑智能控制，一键自动烹饪。程序预设常用菜单适合的烹饪时间，智能控制火候，并可以按照自己的口味需求调节。
3、电热锅的功能有可以火锅、蒸、煮、焖、炖。容量上也有12L大容量，可以灵活组合。并且还能24小时只能预约。自动烹饪，无需看管，轻轻松松搞定各种美食。
4、电热锅采用的是食品级不锈钢，锅底可拆卸。清洗方便，耐高温防腐蚀，安全，延长使用寿命。
5、电热锅还带有防干烧的的功能，达到一定的温度就会自动断电。内置控温器，锅内温度达到125°，就会自动断电。
二、蒸锅的优点
传统的蒸锅相信大家都知道，它的有优点同样跟着电蒸锅有着相似的地方。它的功能也有着蒸、煮、焖、炖。而且适用于各种热源，比如：天然气、电磁炉等。
2、蒸锅的使用操作也是非常的简单的，可以说简单到无需看说明书就可以操作的。
3、蒸锅非常结实耐用，因为没有电器元件，所以也不需要保养，只要每次使用完后，进行常规的清洁即可，即使是结了水垢，也不会影响使用效果
4、现在市场上的传统蒸锅大多数为金属材质的，其中以不锈钢的占大部分，优质的不锈钢蒸锅不但美观，还非常容易清洁，只要使用得当，您就无需为它的使用寿命担心。
电热锅和蒸锅的区别
电热锅和传统蒸锅的区别
1-效率
电热锅上气快，10S左右。
蒸锅慢，得等水烧开。
2-便捷性
电热锅一般有预约、定时功能，开始后就可以去干自已的事了。
蒸锅使用简单，得按层揭开看，还得记着时间关火。
3-安全性
电热锅一般防干烧、加水提醒功能，不用人看着。
蒸锅得有人照看，如果不记得，就会干烧。
4-耐用性
蒸锅不需要保养，用完洗干净就可以，超级结实耐用。
只要使用得当，可以用到长命百寿~
电蒸锅有元器件，会出现故障。
5-容量
一般情况下，传统蒸锅的容量比电蒸锅大。
适合家里自个儿包馒头、包子、蒸硬菜！
电热锅和蒸锅的区别
电热锅就是以电加热或烧水，它没有层数的，蒸锅就有层数的，因为要放碗或食物，比喻蒸饭，蒸扣肉都是锅底部加水，中间放一块蒸格，因为用水蒸气蒸，就叫蒸锅，家里经常要用的，蒸锅品种多，有蒸包子的，有蒸菜的，有竹制的，木制的，不锈钢的或铝合金的等。
