鸟类的粪便是屎尿一起排的，黑色的是屎，白色的是干了的尿，因为它们吃进的蛋白质经过消化的最终产物，尿酸，而尿酸难溶于水，因此在与水及其他废物一起排出的时候，会形成白色的晶体，这也是是鸟类的粪便呈白色的原因。
另外，纯草食性的鸟，鸟屎里一般不会有白色的东西，因为这些白的东西是鸟类不能消化的几丁质。几丁质是昆虫外骨骼的成分，所以只有会吃昆虫的鸟，鸟屎里才会有白色的东西。
