热风模式适合烤饼干、肉类、果干、花茶、瓜子等。
热风模式烤制速度快，且腔体内风的快速运动使饼干的水分脱离较多，使饼干更脆。同时热风也适用于蒸发食材水分的制作，将热风温度设置到最低，可以使烘烤物品色泽饱满。
