芝麻酱的种类是根据所选芝麻来决定的，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是大家非常喜爱的香味调味品之一。如果从色泽方面考虑的话，当以白芝麻酱为佳，但是如果要论滋补益气的功效则应以黑芝麻酱为佳。芝麻酱放一年不可以食用了，通常情况将芝麻酱放置于冰箱的冷藏室，可存放2个月左右。
芝麻酱放冰箱里时间长能吃吗
不超过三个月可以吃的
芝麻酱的营养含量是很丰富的，尤其是钙含量特别高，适当的吃一些芝麻酱可以预防骨质疏松疾病，如果芝麻酱开罐了，在冷藏中储存最好不要超过90天。经常适量的食用，不仅可以促进骨骼、牙齿的生长发育，而且还能让头女生长的油光发亮对于老年而言，经常适量的食用芝麻酱，可以预防牙齿松动、和骨质疏松。
芝麻酱放冰箱里时间长能吃吗
在超市购买的芝麻酱拆封之后放进冰箱冷藏，最好在3个月内食用完，否则会滋生细菌，使用后会危害身体健康，若是还未拆封的芝麻酱最好是放在常温环境保存，可以放置18个月。
如果是自制的芝麻酱储存的时间要短些，可以在常温下放置一年。
