防止起泡。啤酒在倒的过程中或放的过程中特别容易起泡沫,这些泡沫会浮到啤酒的上方,甚至涌出杯子的外面,我们放一根筷子之后,可以使这些泡沫沿着筷子的外壁向上运动,由小炮形成大炮,最后撑破之后,以减少泡沫的漂浮,防止泡沫从杯子口溢出。