步骤/方式1
先把高筋面粉，酵母，白砂糖，盐，清水混合在一起。
步骤/方式2
混合成面絮，揉几下你会得到一个湿润的面团
步骤/方式3
室温25度发面1小时
步骤/方式4
面团发到2倍大小，需要撒点干面粉再排气
步骤/方式5
一直揉到不粘手的状态
步骤/方式6
分割成6份，每份大约是75克上下
步骤/方式7
滚圆以后擀开
步骤/方式8
再像叠被子一样叠起来
步骤/方式9
捏紧接口
步骤/方式10
两边往中间收一收，这就是一份简单的帕尼尼面包胚啦
步骤/方式11
放入烤盘发半个小时
步骤/方式12
变成原本的1倍大小
步骤/方式13
预热烤箱到175度，放在中层烘烤20分钟就好了
步骤/方式14
外脆里软可以拉丝，胖胖的超级可爱
步骤/方式15
对半切开，挤上色拉酱
步骤/方式16
放入一块无油香煎鸡排
步骤/方式17
再加入芝士片
步骤/方式18
盖回来
步骤/方式19
放在平底锅上煎，一边煎一边用铲子用力压
步骤/方式20
把芝士热化，让面包皮变得更脆即可
步骤/方式21
开吃
帕尼尼面包胚做法
步骤/方式1
先把250克高筋面粉，2克酵母，5克白砂糖，2克盐，150克清水混合在一起。
步骤/方式2
揉成一个面团
步骤/方式3
盖上保鲜膜，室温25度发面1小时
步骤/方式4
面团发酵至两倍大
步骤/方式5
取出排气
步骤/方式6
分割成6份
步骤/方式7
取其中一份面团，擀开
步骤/方式8
再像叠被子一样叠起来
步骤/方式9
两边往中间收一收
步骤/方式10
帕尼尼面包胚就做好了，放入烤盘醒发半个小时
步骤/方式11
醒发至原本的1倍大小
步骤/方式12
预热烤箱到175度，放在中层烘烤20分钟，完成。
