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将虎尾轮切段洗净，反复洗几次， 然后泡水里2小时，然后再把水倒掉再洗几次2/8
放入锅中熬水 熬个40分钟 或放入高压锅中压 25分钟 熬的时候水多放点， 熬久越香
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这个时候可以来把鸡洗干净，把鸡肉切块4/8
切成适当的大小
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等虎尾轮压好， 再拿一个锅子，把切好的鸡肉焯水 等水烧开，把水倒掉 捞起鸡肉备用
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这时候用夹子把虎尾轮夹出，留水备用7/8
然后把虎尾轮水继续烧开，倒入焯好的鸡肉。熬15分钟 我全程是用电磁炉做的 如果觉得鸡肉不够烂可以用小火多熬会
最后一步
加入盐，鸡精 起锅
虎筋炖鸡做法
主料 2种
乌鸡
400g
黑虎掌菌
20g
辅料 1种
清水1500ml
调料
无
烹饪步骤 7步
步骤1
食材：乌鸡和黑虎掌菌。
步骤2
将乌鸡和黑虎掌菌择洗干净，焯烫一下。
步骤3
重新放入煮锅中，加入1500ml的清水，盖锅盖，大火烧开，熄火，揭盖。
步骤4
整锅倒入电炖锅内胆中。
步骤5
盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间按照系统设置的一个半小时。
步骤6
时间到。
步骤7
断电，揭盖，盛出享用。
小贴士
黑虎掌菌在使用前不宜用温水浸泡，否则会破坏产品的口感。
