主料
粉条，300克
豆腐，1块
辅料
豆芽，200克
盐，5克
蚝油，一汤匙
生抽，5克
青辣椒丝，10克
葱姜末，10克
制作步骤
1，豆芽摘好，开水锅焯一下
2，粉条泡软，少煮
3，锅置于火上，爆香葱姜辣椒，下入豆芽粉条翻炒
4，再倒入生抽 蚝油 盐，调味。颜色太浅的话，我还到了少许老抽
5，翻炒均匀，出锅上盘
