可以采用如下方法进行补救：
南瓜馒头蒸熟后，一般需要在平底锅里煎一下，在煎制的过程中，将糖水用毛刷在南瓜馒头表面刷一层糖水，然后再煎，这样煎出来后就有甜味了。
南瓜馒头忘记放糖了怎么办
南瓜馒头在制作的时候，如果忘记了放糖的话，我觉得没关系。
可以在吃馒头的时候，在饮料里面加糖，再配合没有加糖的素馒头，吃起来就合适了，比如在豆浆里加糖也可以。
南瓜馒头忘记放糖了怎么办
可以再加糖，用温水融化糖揉到面团里即可
开始和面的时候就放糖，但是要注意糖不要和酵母或者老面放在一起，最好是先把糖和干面粉稍微混合后再加入酵母和水之类的，另外揉面一定要揉均匀，可以多揉一会，不然糖没有完全溶化口感也不好。
