磨盘也叫作石磨，根据历史书上说的它是一种用于把米，麦子，大豆类等粮食加工成粉末或者浆糊的一种农业工具。
磨盘是由两块圆石而制作而成的，磨是平面的两层，两层的接触面都具有纹理，其中上面的圆石具有一个可以放入粮食的孔，通过上面的圆石转动下面的圆石不动之间形成的摩擦力来，磨压谷物，是古代的一种粮食加工的工具。
相传磨盘是由大师鲁班发明创造的，起源于战国时期，鲁班用两块比较坚硬的石块，各自凿成浅槽，合在一起就制成了石磨。
一开始用石磨加工粮食都是通过人力来实行的，随着社会的发展古代的人们开始使用畜力或者水力来进行粮食的研磨，最多的是使用驴来研磨粮食，到了现代大多是使用机械来研磨加工粮食，更是非常的方便，在石磨的发展史中凸显出了劳动人民勤劳与智慧。
石磨的出现极大地提高了人们的生活水平与生活质量，节省了劳动力，可以简单地将粮食进行加工使得人们可以吃得更好，石磨可以说是推动了人们的历史发展，用我们现代的话来说就是“推动了现代化” ，所以磨盘具有很高的历史成就。
磨盘的用途与注制
磨盘是把米面等食物磨成粉或浆的一种古老的粮食加工工具。磨盘是由上下两个石盘组成，石盘研磨面刻有斜纹，中间有孔是投放粮食用的。一般在上盘设有推动的木杠用人力或畜力驱动。
磨盘的用途与注制
可以磨米面。磨盘这个东西大家应该不陌生，尤其是农村最为常见，其实就是用石头加工而成的石磨。由于体积较重，它磨出来的各种米桨、黄豆桨很细，做成各种小吃很受欢迎。
因为以前没有豆浆机，或者其他机器时，这种磨盘的用处就非常大，在70、80年代最为流行，很多村上都有。在干完农活时，做些地方小吃娱乐下挺开心的。
