白酒改善口感秘方

更新时间:02-04 综合 由 痴货i 分享

白酒改善口感的秘方就是放一些冰糖,这样的话就会让喉咙比较润,不会那么多辣,也可以让时间变长,如果比较辣的话,说明时间还不够,也可以加入纯净水,这就是白酒改善的口感方法

白酒改善口感秘方

白酒变得柔和方法: 

1、延长发酵期,使白酒里面香味物质丰富,酒水自然柔和。 

2、发酵过程控制,做到低温缓慢发酵,酒水柔和。入池温度高,升温猛,酒水就会辣、微苦等 

3、蒸馏,做到缓慢装甑、缓慢蒸馏,最大限度提高白酒香味物质。 

4、贮存,贮存时间延长,酒精与水慢慢缔合,酒水就会柔和一些。 

5、清香白酒甘洌,浓香白酒柔和,采用勾兑的方式,使酒水柔和。

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