红糖放冰箱里能放18个月。红糖在放冰箱之前一定要密封好，不然容易受潮融化。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等。
放在冰箱里的红糖保质期多长
一般来说是18个月。
干燥密封的不放在冰箱也行，只要不接触高温。但放冰箱后取出来很容易受潮的，等它恢复环境温度在打开，除非即取即食。
可以放在冰箱里保存，放在上面冷藏室里。不过要用不透气的PE袋密封好，不能进水。
红糖是从甘蔗中大略提取出来的，有许多杂质以及未干的水份，要是不密封寄放就会致使养分散失、身分变质，失去自身的代价。
