蚕豆长到一定高度，就疯狂生长叶叶，不结荚。这时候就需要掐尖，也就是摘心打顶。
那么，究竟什么时候适合掐尖呢由于蚕豆属于无限生长型植物，花期长达20-30天。开花结荚更是需要时间，它的荚是由下而上完成结荚的。
下面的豆荚饱满后，上面的主株仍然长叶，开花。但是，由于枝叶疯长后阳光根本照不进来还耗了很多养分，导致养分吸收有限，所以，顶部的花蕾一般不能完成饱满结荚过程。待蚕豆株高16节左右，就开始以掐尖的形式控制蚕豆植株疯长。掐尖的好处还可以避免风吹倒的现象，利于通风光照。提高结荚率和产量。
胡豆需要断尖吗
需要。摘除顶梢上2~3㎝嫩尖
蚕豆有的地方叫佛豆（或胡豆），川豆，倭豆，罗汉豆。是豆科属一年生或赿年生草本作物。
蚕豆并非我国原产品，舶于北非和西南亚，西汉时张骞出使西域，从“胡人”带入我国进行引种，并得到广泛种植与推广。
胡豆需要断尖吗
需要的。当胡豆长到90公分长的时候，要进行掐芯断尖。同时，要给胡豆进行追肥，因腐熟的农家肥或硫酸二氢钾为主，这样能促使胡豆侧枝侧蔓生长。为胡豆的增产增收创造条件。
