立刻断电。
电饭煲是靠电能将饭加热烧熟的。一旦发现锅中没有放水干烧时，立刻断电，将插销拔下来，放一会儿就没事了，千万不可以用凉水浇，或者用手去拿电饭煲的内胆，容易烫伤。
特别是老年人预到这种情况千万不要慌，冷静处理不会有事的，大不了锅烧坏了，换一个，也不要使自己的身体受到伤害。
