皖北秋豆角的最佳种植时间在8到9月份。
在皖北种植秋豆角要选择翻土能力和抗寒能力强的品种，因为种植后气温会越来越低。另外，种植时要选择排水好，土层相对深厚的种植地。播种时应该选择天气晴朗时进行，若是在阴雨天对后期的发芽出苗非常不利。种植前要先浇透水，种后两到三天内都不要浇水也尽量不要让雨水淋到。当种子开始发芽出苗时再适量浇水，这样才能更利于小苗的生长。等开花时对水的需求量更大，早晚都要进行浇水，一天两次。
