包孑面如果是发面的话，还是应该软一点。把面发发，揉好包成包孑，再醒上10分钟，等生包子胖大，锅里放水浇开后，将生包子放入锅内，中火蒸上十五分钟即可熟了。
包子面软一点还是硬一点好
同常做包子，发面的时候一定要把面发的软一点，要不然蒸出的包子不喷松，面和软点做出的包子才能软诺澎松，吃起来软诺爽口。
