桑树只能嫁接桑科桑属的果树，不然科属不同的话，嫁接后是不会存活的。
目前有15个桑种，3个变种，像台湾长果桑、白玉王果桑、白桑、黑桑、鲁桑、广东桑、瑞穗桑、华桑和细齿桑等是可以嫁接的，别的科属植物和桑树的性状差异较大，嫁接后不会存活。
