我国基围虾主要分布范围在福建、广东、广西沿海等地区。当然除此之外很多地区都有，比如山东半岛以南沿岸水域，主要以长江以南、广东、福建等地区产量较大。
基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口而明虾不是围基养殖。
